A l’heure du dessert, découvrez ou redécouvrez le soufflé au Grand Marnier de notre chef pâtissier. L’un des desserts mythiques de cet établissement, à commander dès le début de votre repas !
Du 1er au 5 février, régalez-vous avec nos crêpes de la Chandeleur !
Du 6 au 22 Janvier, découvrez ou redécouvrez la coquille Saint-Jacques !
Pour fêter comme il se doit vos réveillons de fin d’année, pensez dès à présent à réserver votre table. Nos menus, qui font la part belle aux spécialités de circonstances telles que : foie gras de canard, filet de bœuf ou encore bûche glacée vous garantissent de passer un moment inoubliable parmi nous !
Sans plus attendre, découvrez les huîtres chaudes !
A partir du 17 mai, venez déguster votre homard entier en deux services !
Découvrez le menu que nos Chefs ont concocté pour vous à l’occasion du Printemps :
- Crème St-Germain, œuf bio poché et légumes printaniers
- Filet de Bar à l’unilatéral, bouillon aux herbes
- Verrine de rhubarbe et fruits rouges, sorbet framboise
Bonne dégustation !
5 variations sur le même thème !
Pochées au naturel
Snackées aux épices asiatiques
Vapeur Thaï
En carpaccio
Aux éclats de noisettes et aux olives
Du 12 au 31 janvier 2011, découvrez notre farandole de Saint-Jacques ! Symbole de festivités, la Saint-Jacques est un met délicat qui se décline au gré des envies ! On utilise également le terme pétoncle pour la désigner qui signifie « petit peigne de mer ».
Pour fêter comme il se doit vos réveillons de fin d’année, pensez dès à présent à réserver votre table. Nos menus, qui font la part belle aux spécialités de circonstances telles que : foie gras de canard, filet de bœuf ou encore bûche de Noël, vous garantissent de passer un moment inoubliable parmi nous !