La Fermette Marbeuf - TEST

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La Fermette Marbeuf - TEST

Traditional Restaurant

Paris 75008

La Fermette Marbeuf - TEST - Traditional Restaurant - Paris

The farmhouse Marbeuf, a listed historical monument restaurant

At the Champs-Elysées, Marbeuf Farm is a unique place offering an authentic setting for lunch or dinner. The restaurant welcomes guests with its authentic Art Nouveau decor around a traditional home cooking.

Location

Opening hours

Monday - Sunday 12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:30

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  • Menu Dégustation

    “Art Nouveau”

    55,00€

  • Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison
  • Feuilleté d’escargots de Bourgogne “Belle Époque”
  • Filet de bar rôti, légumes, sauce Noilly-Prat
  • Suprême de volaille jaune,

    Crème de morilles, écrasé de pommes de terre

  • Soufflé au chocolat
  • Menu déjeuner

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    Valable tous les midis du lundi au dimanche

    24,90€

  • Entrée + Plat + Dessert

    Valable tous les midis du lundi au dimanche

    34,90€

  • Entrées

  • Ravioles du Dauphiné, crème de Parmesan, ciboulette

    10,00€

  • Pâté en croûte 1900 maison, pickles de légumes

    12,00€

  • Feuilleté de champignons et oeuf BIO poché au vieux Parmesan

    12,50€

  • Feuilleté d’escargots de Bourgogne “Belle Époque”

    15,00€

  • Soupe de poissons sauvages, rouille, croûtons dorés

    14,00€

  • Tartare de crabe, légumes croquants

    14,50€

  • Saumon fumé d’Écosse, crème d’aneth, blinis

    19,50€

  • Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison

    21,50€

  • Viandes

  • Fricassée de rognon et ris de veau

    Légumes du moment

    32,00€


  • Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, pommes grenaille

    23,00€

  • Joue de boeuf, macaroni au Parmesan

    24,00€

  • Suprême de volaille jaune, crème de morilles, écrasé de pommes de terre

    26,00€

  • Epaule d’agneau confite au jus, légumes de saison

    29,00€

  • Côte de veau rôtie au sautoir, fricassée de champignons, purée maison

    34,00€

  • Filet de boeuf au poivre (env. 200g), pommes Dauphine

    38,00€

  • Poissons

  • Pavé de saumon rôti, écrasé de pommes de terre, beurre blanc

    26,00€

  • Filet de bar rôti, légumes, sauce Noilly-Prat

    32,00€

  • Noix de Saint Jacques, risotto à la crème de champignons et truffe d’été

    35,00€

  • Sole meunière

    (Env. 380g) selon arrivage

    42,00€

  • Fromages & Desserts

  • Fromage
  • Assortiment de fromages affinés Marie Quatrehomme

    Meilleur Ouvrier de France

    12,00€


  • A commander en début de repas

  • Incontournable soufflé “Fermette” au Grand Marnier

    14,00€

  • Soufflé au chocolat

    13,00€


  • Crème brûlée à la vanille Bourbon

    10,00€

  • Sabayon à la pistache, poire rôtie, nougatine

    12,00€

  • Tarte au chocolat Guayaquil

    12,50€

  • Mille-feuille à la vanille

    13,00€

  • Profiteroles, glace à la vanille Bourbon, chocolat chaud

    13,00€

  • Café ou thé gourmand

    12,50€

  • Assortiment de glaces et sorbets, mendiants caramélisés

    11,00€

  • Apéritifs

  • Cocktail "le 1900"

    Crème de framboise, vin pétillant

    12cl 9,80€

  • Cocktail "Fermette"

    Grand Marnier, jus d'orange, vin pétillant, sirop de grenadine

    12cl 9,80€

  • Campari orange

    15cl 11,00€

  • Porto Rouge Graham’s

    7cl 7,60€

  • Pastis 51

    3cl 7,60€

  • Tennessee Whiskey Jack Daniel’s

    4cl 11,50€

  • Americano "Maison"

    9cl 11,00€

  • Aperol Spritz

    12cl 11,00€

  • Martini Rosso, Bianco et Rosato,

    7cl 7,60€

  • Campari

    7cl 7,60€

  • Suze

    7cl 7,60€

  • Kir

    Mûre, Cassis, Framboise

    7cl 7,60€

  • Kir Royal

    Jacquart Brut Mosaïque (Mûre, Cassis, Framboise)

    12cl 12,90€

  • Gin Hendrick’s

    4cl 12,30€

  • Cocktail ou Alcool

    Et Accompagnement (4cl + accompagnement)

    11,00€

  • Digestifs

    4cl

  • Cognacs
  • Cognac Otard VSOP

    12,00€

  • Cognac Otard XO

    17,40€

  • Armagnac / Calvados
  • Armagnac Clés des Ducs

    12,00€

  • Calvados Morin Hors d’âge

    12,00€

  • Marc
  • Marc d’Alsace de Gewurztraminer

    Vieille Réserve Personnelle Massenez

    12,00€

  • Eaux-de-vie
  • Mirabelle "Massenez"

    12,00€

  • Kirsch Vieux "Massenez"

    12,00€

  • Poire Williamine "Morand"

    12,00€

  • Framboise "Massenez"

    12,00€

  • Vieille Prune de Souillac, Louis Roque

    12,00€

  • Prune Impériale Louis Roque

    17,40€

  • Liqueurs
  • Grand Marnier Cordon Rouge

    12,00€

  • Marie Brizard

    12,00€

  • Fernet Branca

    12,00€

  • Get 27, Get 31

    12,00€

  • Mandarine Impériale

    12,00€

  • Manzanita Liqueur de Pomme Verte

    12,00€

  • Liqueur Saint-Germain

    12,00€

  • Whiskies
  • Whisky Johnnie Walker Red Label

    4cl 10,20€

  • Whisky Highland Park 12 ans, Laphroaig 10 ans

    4cl 14,00€

  • Whisky Glenmorangie 10 ans

    4cl 12,30€

  • Whisky Cardhu 12 ans

    4cl 18,00€

  • Whisky Oban 14 ans

    4cl 22,30€

  • Rhums
  • Rhum Bacardi Carta Oro

    4cl 12,30€

  • Rhum Bacardi 8 ans

    4cl 14,00€

  • Rhum Bacardi Sailor Jerry

    4cl 12,00€

  • Vodkas
  • Vodka Zubrowka

    4cl 12,30€

  • Vodka Russian Standard Original

    4cl 9,90€

  • Vodka Grey Goose Original

    4cl 14,00€

  • Bières Bouteilles

    33cl

  • Leffe Blonde

    33cl 7,70€

  • Hoegaarden Blanche

    33cl 7,70€

  • Leffe Royale Whitbread Golding

    33cl 7,70€

  • Boissons fraîches

  • Coca

    Coca cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zéro

    33cl 5,80€

  • Minute Maid (20cl)

    Orange, multivitamines, abricot, pomme, pamplemousse rose, ananas, tomate

    5,80€

  • Perrier

    33cl 5,50€

  • Fanta Orange, Sprite

    33cl 5,80€

  • Schweppes Indian Tonic, Lemon, Agrum

    25cl 5,80€

  • Orangina

    25cl 5,80€

  • Nestea Pêche blanche

    20cl 5,80€

  • Fïnley

    20cl 5,80€

  • Jus de fruits fraîchement pressés

    Orange (12cl), citron (6cl)

    6,90€

  • Cocktail de jus de fruits pressés

    Orange, citron, pamplemousse

    25cl 8,80€

  • Vittel

    50cl 5,00€

    1L 6,60€

  • San Pellegrino

    50cl 5,00€

    1L 6,60€

  • Eau de Perrier Fines Bulles

    50cl 5,00€

    1L 6,60€

  • Boissons chaudes

  • Café Lavazza

    4,00€

  • Décaféiné Lavazza

    4,00€

  • Café Crème

    5,90€

  • Double café

    5,90€

  • Décaféiné

    5,90€

  • Cappuccino

    5,90€

  • Chocolat

    5,90€

  • Thé Angelina

    5,90€

  • Infusion Angelina

    5,90€

  • Irish Coffee, French Coffee

    12,00€

  • Vins Blancs

  • Alsace
  • Alsace Riesling Grand Cru

    Altenberg de Bergheim 2011
    Gustave Lorentz

    75cl 45,50€

  • Alsace Pinot gris Cuvée Particulière 2015 / 16

    Gustave Lorentz

    75cl 35,50€

  • Bordeaux
  • Pessac Leognan Château Tour Leognan 2013

    2nd vin du Château Carbonnieux

    75cl 50,50€

  • Bordeaux Les Hauts de la Gaffelière 2016

    Malet Roquefort

    75cl 30,00€

  • Sauternes

    Blanc moelleux 2014
    Château Du Levant

    54,50€

  • Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2011

    Château Carbonnieux

    75cl 94,00€

  • Bourgogne
  • Bourgogne Côte Chalonnaise 2015

    René Lamy

    75cl 34,50€

  • Mâcon-Villages 2015 / 16

    Joseph Drouhin

    37.5cl 21,00€

    75cl 33,50€

  • Chablis Le Finage 2014

    La Chablisienne

    37.5cl 27,50€

    75cl 47,50€

  • Chassagne-Montrachet 2012

    Lamy-Pillot

    75cl 88,00€

  • Pouilly-Vinzelles “En Paradis” 2015

    Louis Latour

    37.5cl 35,00€

    75cl 68,00€

  • Meursault Premier Cru Charmes 2011

    Château de Meursault

    75cl 125,50€

  • Montagny 2014

    Domaine Faiveley

    75cl 53,50€

  • Loire
  • Pouilly-Fumé “Les Terres Blanches” 2016

    Pascal Jolivet

    75cl 74,50€

  • Saumur Les Moulins de Turquant 2015

    Couly-Dutheil

    75cl 31,00€

  • Reuilly 2016

    Domaine Mabillot

    75cl 50,00€

  • Sancerre Signature 2016

    Pascal Jolivet

    37.5cl 32,50€

    75cl 56,50€

  • Provence
  • Côtes de Provence 2015 / 16

    Commanderie de Peyrassol

    75cl 46,00€

  • Bandol 2015 / 16

    Château Barthès

    75cl 32,00€

  • Rhône
  • Crozes-Hermitage Les Jalets 2016

    Paul Jaboulet Aîné

    37.5cl 24,00€

    75cl 38,00€

  • Côtes du Rhône Parallèle 45 2015

    Paul Jaboulet Aîné

    75cl 33,50€

  • Vins rosés

  • Provence
  • IGP Méditerranée Palm 2016

    Domaine de l’Escarelle

    75cl 24,50€

  • Bandol 2016

    Château Barthès

    37.5cl 24,00€

    75cl 38,50€

  • Côtes de Provence 2016

    Commanderie de Peyrassol

    75cl 44,00€

  • Vins rouges

  • Beaujolais
  • Fleurie 2014

    Domaine des Nugues

    75cl 37,00€

  • Saint-Amour 2015

    Domaine des Pins

    38,00€

  • Bordeaux
  • Moulis-en-Médoc - Les Hauts de Brillette 2014

    2nd Vin du Château Brillette

    75cl 44,50€

  • Saint-Emilion Grand Cru 2011

    Château Magnan La Gaffelière

    75cl 66,00€

  • Graves 2014

    Château Chanteloiseau

    75cl 29,00€

  • Haut-Médoc Cru Bourgeois 2015

    Château La Fon du Berger

    75cl 42,50€

  • Lalande de Pomerol, Plaisir de Siaurac 2014

    2nd vin du Château Siaurac

    75cl 47,00€

  • Bordeaux Les Hauts de la Gaffelière

    Malet Roquefort

    75cl 32,00€

  • Blaye, Côtes de Bordeaux

    Château Moulin de la Tonnelle

    37.5cl 13,50€

    75cl 21,00€

  • Pauillac, L’Héritier du Grand Puy Ducasse 2011

    2nd vin du Château Grand Puy Ducasse

    75cl 92,00€

  • Margaux Cru Bourgeois 2011

    Château Charmant

    75cl 84,00€

  • Haut-Medoc 2012

    L’Héritage de Chasse Spleen

    75cl 69,00€

  • Bourgogne / Beaujolais
  • Bourgogne Côte Chalonnaise 2014

    René Lamy

    75cl 34,50€

  • Chassagne-Montrachet - Champs Morgeot 2015

    Lamy-Pillot

    75cl 107,50€

  • Savigny-Lès-Beaune 2014

    Domaine du Château de Meursault

    75cl 80,50€

  • Santenay Premier Cru Clos Rousseau 2014

    Albert Bichot

    75cl 69,00€

  • Loire
  • Touraine Gamay Vieilles Vignes 2016

    Henry Marionnet

    37.5cl 19,00€

    75cl 30,50€

  • Sancerre Signature 2015

    Pascal Jolivet

    75cl 56,50€

  • Chinon Coulée Automnale 2015

    Couly - Dutheil

    37.5cl 20,50€

    75cl 34,00€

  • Rhône
  • Crozes-Hermitage Les Jalets 2015

    Paul Jaboulet Aîné

    37.5cl 24,20€

    75cl 43,40€

  • Notre sélection de vins au verre

  • Blanc
  • Bordeaux Les Hauts de la Gaffelière 2016

    Bordeaux

    15cl 6,50€

  • Sauternes Château du Levant (blanc moelleux)

    Blanc moelleux 2014
    Bordeaux

    10cl 8,10€

  • Chablis Le Finage, La Chablisienne 2014

    Bourgogne

    15cl 10,30€

  • Rosé
  • Bandol Château Barthès 2016

    Provence

    15cl 8,40€

  • Côtes de Provence Commanderie de Peyrassol 2016

    Provence

    15cl 9,00€

  • Rouge
  • Graves 2014 Château Chanteloiseau

    Bordeaux

    15cl 6,00€

  • Lalande de Pomerol Plaisir de Siaurac, 2nd vin du Château Siaurac 2014

    Bordeaux

    15cl 10,40€

  • Moulis-en-Médoc Les Hauts de Brillette 2014

    Bordeaux

    15cl 9,80€

  • Bourgogne Côte Chalonnaise René Lamy 2014

    Bordeaux

    15cl 7,50€

  • Champagnes

    75cl

  • Jacquart Brut Mosaïque

    65,00€

  • Jacquart Brut Rosé Mosaïque

    72,00€

  • Louis Roederer Brut Premier

    85,00€

  • Louis Roederer Rosé Millésimé

    95,00€

  • Moët & Chandon Brut Impérial

    110,00€

  • Veuve Clicquot, Ponsardin Carte Jaune

    110,00€

  • Dom Pérignon Vintage

    350,00€

  • Coupe de Champagne

    12cl

  • Jacquart Brut Mosaïque

    12,90€

  • Jacquart Brut Rosé Mosaïque

    14,00€

  • Louis Roederer Brut Premier

    15,00€

  • Louis Roederer Rosé Millésimé

    18,50€